Secondi di carne

Filetto di cavallo "Del capo"

Pferdefilet mit Rucola, Steinpilzen an Balsamico

Filetto di manzo ai porcini o al pepe

Rindsfilet an Steinpilzsauce oder Pfeffersauce

Carrè di agnello "Alla mediterranea"

Lammcarré vom Hofen mit mediterranische Kräutern

          Contorni/Beilagen:

                   Risotto (Carnaroli), Verdura alla griglia,

                   Patate al forno, Tagliatelle

        Specialità del Capo

                     Nodino di vitello al forno

                                   Kalbskotolette im Hofen Gebraten